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健康食品・化粧品モニター
１・大手食品メーカー等が開発もしくは既に販売している健康食品などを、一定期間試食してもらう。
２・試食してもらう健康食品は、すでに安全性テストが行われ、日常的に採っている食品の中に含まれているものが大部分。
３・試験内容により２週間から４週間に１回、指定クリニックなどに来所する必要性がでる場合がある。
４・試験内容によっては、毎日の食事や運動量についてアンケートに答えることを求められる。
化粧品モニターの場合、血液検査や肌測定など、数時間前からの絶食や洗顔を依頼されるケースもある。